{"id":1344,"date":"2024-11-29T11:33:17","date_gmt":"2024-11-29T11:33:17","guid":{"rendered":"https:\/\/terviseleht.eu\/?p=1344"},"modified":"2024-11-29T13:57:42","modified_gmt":"2024-11-29T13:57:42","slug":"e407-voib-kaalukatel-soolehadade-ja-diabeedi-ohtu-kasvatada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terviseleht.eu\/?p=1344","title":{"rendered":"E407 v\u00f5ib kaalukal sooleh\u00e4dade ja diabeedi ohtu kasvatada"},"content":{"rendered":"\n

Kuigi karrageen on vetikatest saadud looduslik aine, pole selle pidev suurtes kogustes tarvitamine turvaline – see v\u00f5ib tekitada soolep\u00f5letikke, diabeeti jmt.<\/h4>\n\n\n\n

Toidu lisaaine karrageen (E 407) v\u00f5ib p\u00f5hjustada kroonilise p\u00f5letikulise soolehaiguse, haavandite ja veresuhkru taseme t\u00f5usu loomadel. Deutsches Zentrum fuer Diabetesforschung (The\u00a0German Center for Diabetes Research<\/strong> DZD) teadlased on n\u00fc\u00fcd uurinud karrageeni m\u00f5ju inimese soolele ja suhkru ainevahetusele. Nad leidsid n\u00e4iteks peensoole suurenenud l\u00e4bilaskvust, mis on t\u00f5en\u00e4oliselt tingitud soolep\u00f5letikust.<\/p>\n\n\n\n

Toidulisandit karrageeni \u2013 tuntud ka kui E 407 \u2013 kasutatakse toiduainet\u00f6\u00f6stuses emulgaatorina ja paksendajana paljudes valmistoodetes. Seda leidub piimatoodetes, j\u00e4\u00e4tises, \u0161okolaadis, purgisuppides, k\u00fclmutatud toitudes, puljongites jm. Uuringud on n\u00e4idanud, et lisand v\u00f5ib loomadel p\u00f5hjustada kroonilise p\u00f5letikulise soolehaiguse, haavandite ja veresuhkru taseme t\u00f5usu. Siiski polnud teada, milline on karrageeni m\u00f5ju II t\u00fc\u00fcpi diabeedi tekkeriskile inimestel. Seda k\u00fcsimust on n\u00fc\u00fcd uuritud kliinilises uuringus, mida juhtisid DZD teadlased prof. dr. med. Robert Wagner ja prof dr med. Norbert Stefan.<\/p>\n\n\n\n

Peensoole l\u00e4bilaskvuse suurendamine<\/h4>\n\n\n\n

Uuringus anti noortele tervetele meestele, kelle KMI oli alla 30 kg\/m\u00b2 (keskmine KMI 24,5 kg\/m\u00b2), lisaks nende tavap\u00e4rasele dieedile kas karrageeni koguses, mis v\u00f5rdub ligikaudu kahe- kuni kolmekordse USA p\u00e4evaannusega v\u00f5i platseebot. M\u00f5lemat r\u00fchma vaadeldi kahe n\u00e4dala jooksul. Tulemused n\u00e4itasid peensoole l\u00e4bilaskvuse suurenemist, mis on t\u00f5en\u00e4oliselt tingitud soolep\u00f5letikust.<\/p>\n\n\n\n

“Meie uurimine viitab sellele, et karrageeni tarbimine, mis on sarnane loomkatsetes t\u00e4heldatule, v\u00f5ib kahjustada soolestiku barj\u00e4\u00e4rifunktsiooni,” selgitab prof Robert Wagner. “See v\u00f5ib avaldada pikaajalisi tervisem\u00f5jusid ja suurendada p\u00f5letikuliste haiguste riski.”<\/p>\n\n\n\n

Reklaam\u00a0SUUREP\u00c4RANE KINGIIDEE!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00a0\u00a0Bitvae C5 juhtmeta vesihambapuhastusvahend. Puhastusvalikud igak\u00fclgseks suuhoolduseks: tootel on 3 re\u017eiimi ja 5 intensiivsuse seadistust, mis tagab \u00f5rna ja tundliku v\u00f5i s\u00fcgava ja v\u00f5imsa hammaste puhastamise isikup\u00e4rase kogemuse. Edendab igemete tervist, v\u00e4rsket hinge\u00f5hku ja loob s\u00e4ravaid naeratusi! (Amazon)<\/a><\/p>\n\n\n\n

Suurema kehakaaluga osalejatel v\u00e4henes insuliinitundlikkus ja tekkisid p\u00f5letikun\u00e4hud ajus<\/h4>\n\n\n\n

Insuliinitundlikkus ehk veresuhkru taset langetava hormooni insuliini efektiivsus v\u00e4heneb juba enne II t\u00fc\u00fcpi diabeedi tekkimist. Kuigi 20 uuringus osaleja puhul karrageen insuliini toimet oluliselt ei muutnud, n\u00e4itasid andmed, et suurema kehakaaluga osalejatel v\u00e4hendas karrageeni suurem tarbimine insuliini efektiivsust, eriti maksas. Veelgi enam, \u00fclekaalulistel meestel kippusid suurema karrageeni tarbimise korral veres p\u00f5letikumarkerite tase suurenema ja neil ilmnesid p\u00f5letikun\u00e4hud h\u00fcpotalamuses \u2013 ajupiirkonnas, mis vastutab suhkru metabolismi ja s\u00f6\u00f6giisu eest.<\/p>\n\n\n\n

Karrageeni tervisem\u00f5jude kohta on vaja t\u00e4iendavaid uuringuid<\/h4>\n\n\n\n

“Meie katsealused olid keskmiselt ilmselt ikka veel liiga terved, et karrageenist saada olulisi metaboolseid toimeid,” \u00fctleb prof Norbert Stefan. “Kuid vanematel v\u00f5i \u00fclekaalulistel inimestel v\u00f5ib m\u00f5ju olla tugevam. Selle kinnitamiseks on vaja t\u00e4iendavaid uuringuid nendes elanikkonnar\u00fchmades.<\/p>\n\n\n\n

Teadlased r\u00f5hutavad t\u00e4iendavate uuringute t\u00e4htsust. “Arvestades karrageeni laialdast kasutamist toiduainetes, tuleks v\u00f5imalikke terviseriske t\u00f5siselt v\u00f5tta,” j\u00e4reldab prof Wagner. “On oluline, et m\u00f5istaksime, kuidas toidu lisaained v\u00f5ivad meie tervist m\u00f5jutada, et anda \u00fcldsusele p\u00f5hjendatud soovitusi.”<\/p>\n\n\n\n

Wagner, R., Buettner, J., Heni, M.\u00a0et al.<\/em>\u00a0Carrageenan and insulin resistance in humans: a randomised double-blind cross-over trial<\/a>.\u00a0BMC Med<\/em>\u00a022<\/strong>, 558 (2024). DOI:\u00a0doi.org\/10.1186\/s12916-024-03771-8<\/a><\/p>\n\n\n\n

Loe ka K\u00f5ige levinumal s\u00fcdameklappide haigusel on ootamatu p\u00f5hjus!\u00a0<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kuigi karrageen on vetikatest saadud looduslik aine, pole selle pidev suurtes kogustes tarvitamine turvaline – see v\u00f5ib tekitada soolep\u00f5letikke, diabeeti jmt. Toidu lisaaine karrageen (E 407) v\u00f5ib p\u00f5hjustada kroonilise p\u00f5letikulise… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1349,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[9,7,11],"tags":[779,80,543,886,1796,1800,1802,802,1781,803,1797,1798,137,325,1801,140,1799,949,1804,813,1803],"class_list":["post-1344","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ennetus","category-ravi-ja-ravimid","category-toit-ja-toidulisandid","tag-2-tuupi-diabeet","tag-aju","tag-diabeet","tag-diabeetikud","tag-e-407","tag-emulgaator","tag-hupotalamus","tag-insuliin","tag-insuliiniresistentsus","tag-insuliinitundlikkus","tag-karrageen","tag-krooniline-poletikuline-soolehaigus","tag-maks","tag-metabolism","tag-paksendaja","tag-sool","tag-soolepoletik","tag-suhkur","tag-toidulisandid","tag-veresuhkur","tag-vetikad"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terviseleht.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1344"}],"collection":[{"href":"https:\/\/terviseleht.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terviseleht.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terviseleht.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terviseleht.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1344"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/terviseleht.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1344\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1352,"href":"https:\/\/terviseleht.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1344\/revisions\/1352"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terviseleht.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1349"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terviseleht.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terviseleht.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terviseleht.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}