Photo by Brett Sayles: https://www.pexels.com/photo/person-wearing-white-cropped-top-and-black-bottoms-1456641/

Šiitakest tehtud toit aitab pidurdada ohtlikku maksahaigust

Šiitakest ehk tammeseenest tehtud ekstrakti kasutamine maksapõletiku ajal võib ära hoida eluohtliku tsirroosi tekke.

Krooniline maksakahjustus võib põhjustada maksapõletikku ehk hepatiiti, mis põhjustab maksafibroosi ehk sidekoestumist ja maksarakkude hävingut. Kollageeni ja muude kiuliste kudede kogunemine kiireneb, kui hepatiidi ajal aktiveeruvad maksa tähtrakud. Selle tulemuseks on sageli maksavähk või tsirroos, mis mõlemad võivad lõppeda surmaga. Kuna tsirroosi raviks puuduvad tõhusad ravimid, peetakse tähtrakkude aktiivsuse vähendamist ohtliku maksahaiguse kontrollimise viisiks. 

Rasvmaks ehk steatootiline maksahaigus on igal kolmandal või neljandal inimesel

“Hinnanguliselt on igal kolmandal või neljandal inimesel kogu maailmas steatootiline maksahaigus, kui esineb ebanormaalne lipiidide (ehk rasvade) kogunemine, mis on fibroosi eelkäija. Seega on oluline ennetada maksafibroosi progresseerumist varajases staadiumis,“ selgitas Osaka Metropolitani ülikooli dotsent dr Hayato Urushima.

Tema uurimisrühm uuris, kuidas kultiveeritud šiitake ehk tammeseene (Lentinula edodes) mütseeli standardiseeritud ekstrakt AHCC kaitseb maksa. Toidulisand ekstrakti kujul võib pärssida maksa tähtrakkude aktiveerimist kahel viisil. 

Kuidas mõõta rasvmaksa?

70-80% inimestest, kellel on rasvaladestus vöökohal, on ka rasvmaks. Kui vöökoha ümbermõõt naisel on üle 88 cm või mehel üle 102 cm ja kui liituvad veel diabeetkõrge vererõhk või kõrge kolesteroolitase, on väga suur tõenäosus, et inimesel on ka rasvmaks.

Kaks viisi, kuidas šiitake kahel viisil maksa kaitseb

AHCC indutseeris TLR2 kanali kaudu tsütoglobiini, mis vähendas reaktiivse hapniku hulka, samas kui TLR4 kanali kaudu pärssis toidulisand kollageeni ekspressiooni hiirte maksas.

“Meie eesmärk on viia läbi kliinilised uuringud, et kinnitada AHCC efektiivsust maksafibroosiga patsientidel, et koguda usaldusväärsemaid teaduslikke tõendeid,” ütles dr Urushima.

AHCC töötab kahel viisil, et pärssida maksafibroosi. Skeem Osaka Metropolitan University

Tulemused avaldati ajakirjas American Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/ajpgi.00134.2024

Loe ka 4 viisi, kuidas vitamiin D rasvmaksahaigust ravib

Mittealkohoolne rasvmaksahaigus on üks kroonilise maksahaiguse, maksapuudulikkuse ja maksavähi peamistest põhjustest. See haigus on 39,7 protsendil meestest ja 25,6 protsendil naistest. Rasvunute hulgas on ka maks rasvunud pea kõigil – 90 protsendil, diabeetikute seas 60 protsendil.

Haigust iseloomustab rasvade ebanormaalne kogunemine maksarakkudesse ja maksaensüümide taseme tõus. Haiguse progresseerumine võib põhjustada mittealkohoolset steatohepatiiti, maksatsirroosi ja hepatotsellulaarset kartsinoomi ehk kasvaja teket. Hiljuti on see haigus ümbernimetatud metaboolseks düsfunktsiooniga seotud rasvmaksa haiguseks. 

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga